Restaurante Boston´s Pizza es una reconocida franquicia Canadiense con más de 20 años en la industria gastronómica. Nos destacamos por ofrecer una gran variedad de platillos en un ambiente acogedor y familiar. Valoramos el trabajo en equipo, la excelencia en el servicio al cliente y el crecimiento profesional de nuestros colaboradores.
Requisitos del puesto
Experiencia previa en operaciones y supervisión de cocinas.
Manejo de personal.
Conocimientos en inventarios y suministro de restaurantes.
Trabajo bajo presión.
Habilidades de liderazgo y comunicación.
Disponibilidad para turnos rotativos y descanso entre semana.
Responsabilidades del puesto
Supervisar la preparación y presentación de alimentos.
Asegurar el cumplimiento de recetas,
porciones y estándares de calidad.
Coordinar y supervisar al personal de cocina.
Verificar el cumplimiento de las normas de higiene.
Controlar inventarios, mermas y uso adecuado de insumos.
Asegurar el cumplimiento de los tiempos de preparación y servicio.
Dar seguimiento a la limpieza y organización de la cocina.
Capacitar al personal y dar seguimiento a su desempeño.
Prestaciones y beneficios adicionales
Prestaciones de ley.
Oportunidades de crecimiento y crecimiento competente.
Capacitación continua.
Sobresaliente ambiente de trabajo.
Comida diaria.