26 oct
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Human Quality - HQP
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México
26 oct
Human Quality - HQP
México
Educación:
Ingeniería en Alimentos, QFB, Ingeniería Agroindustrial, Lic. en Nutrición o carrera afín (título obligatorio).
Experiencia:
2 a 3 años en control de calidad en Centros de Distribución (CEDIS), retail de alimentos o comedores industriales. Conocimientos Regulatorios: NOM-251-SSA1-2009 (obligatoria), NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (etiquetado), lineamientos de COFEPRIS y Codex Alimentarius. Sistemas de Inocuidad: Diseño e implementación de planes HACCP, POES (Procedimientos Operativos Estándar de Sanitización) y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). FUNCIONES Recepción y Evaluación del Alimento Rescatado Inspección en entrada. Muestreo de aceptación/rechazo Supervisión de la línea de selección Monitoreo de cadena de frío Gestión de almacén protegido Capacitación y Auditoría Sueldo mensual bruto: $ 22,812.50 Prestaciones de ley Lunes a viernes de 9:00am a 5:15pm sábados 8:30am a 1:00pm
📌 Responsable De Calidad En Inocuidad Monterrey (México)
🏢 Human Quality - HQP
📍 México