Responsabilidades principales
Gestionar la administración general del restaurante, incluyendo presupuestos, costos, ingresos y rentabilidad.
Supervisar y coordinar la gestión de compras, inventarios y relación con proveedores, garantizando la optimización de costos.
Implementar y monitorear procesos administrativos y operativos para garantizar la eficiencia en todas las áreas del restaurante.
Asegurar el cumplimiento de normativas legales y fiscales, así como de los estándares de calidad e higiene.
Coordinar y supervisar al equipo de operaciones, promoviendo un ambiente de trabajo productivo y cooperativo.
Generar reportes operativos para la toma de decisiones estratégicas.
Coordinar la atención a clientes y gestionar cualquier requerimiento relacionado con la operatividad del negocio.
Coordinar la apertura del restaurante y proyectos de mejora.
Requisitos
Licenciatura en Administración de Empresas, Finanzas, Gastronomía o áreas afines.
Experiência mínima de 1 año en puestos similares dentro del sector gastronómico.
Conocimientos en control de costos, contabilidad,
manejo de inventarios y gestión financiera.
Habilidad para liderar equipos y gestionar recursos de manera productivo.
Capacidad analítica, resolución de problemas y toma de decisiones estratégicas.
Manejo avanzado de herramientas tecnológicas y software administrativo.
Conocimiento en normativas sanitarias y fiscales aplicables al sector de alimentos y bebidas.
Ofrecemos
Salario competitivo acorde a experiência y conocimientos $15,000.00 a $20,000.00.
Capacitación continua y oportunidades de crecimiento profesional.
Ambiente de trabajo dinámico y con posibilidades de desarrollo.
Prestaciones de ley :
Lugar de trabajo céntrico
Horario : Lunes a Viernes 14:00 a 22:00 horas / Turno 2
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
¿A cuánto tiempo te encuentras de la colonia Narvarte Poniente, Del Benito Juárez?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente De Restaurante / Segundo Turno Narvarte Poniente (México)
🏢 Grupo Anepsa
📍 México
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