Es la tarea más técnica y delicada debido a la naturaleza del producto.
Tratamiento de Proteínas :
Cocción de Bases :
Blanqueado :
Producción de Aderezos y Marinados
Emulsiones :
Marinación :
Reducciones :
Control de Calidad y Seguridad Alimentaria
Al trabajar con alimentos crudos, el auxiliar es el primer filtro de seguridad.
Monitoreo de Temperatura :
Etiquetado :
Desinfección :
Organización del Almacén
Control de mermas :
Abastecimiento de línea : Realizar:
La revisión y abastecimiento de los desechables y materiales de servicio a domicilio.
Realizar montaje y desmontaje del servicio: mesas, sillas y enseres.
Realizar el check up de los servicios que cumplan con sus suministros de acuerdo a la orden.
Revisar las existencias de los desechables y solicitar su requisición en forma semanal.
Cumplir los lineamientos del manual de seguridad e higiene y correcto uso del uniforme.
Apoyar en las actividades de limpieza de las áreas
Sueldo Base $9500 pesos
Propinas
Prestaciones de ley
Uniformes gratuitos
Crecimiento personal.
Zona para Laborar: Colonia Lomas Virreyes.
Horarios de lunes a viernes de 9 am a 6 pm o 12 a 9 pm.
Sábados y Domingos de 11 am a 7 pm.
Tipo de puesto: Jornada completa
Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
Sueldo: $9,500.00 - $14,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Auxiliar De Cocina Zedec Santa Fé
🏢 Shaka 808
📍 Zedec Santa Fé
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