CASA PRIME busca Tecnico en Mantenimiento en Centro Comercial The Park - San Luis Potosí, San Luis Potosi : Casa Prime es uno de los mejores restaurantes a nível nacional creado desde el 2004 se enfoca en cortes de carne y una cocina contemporánea de alto nível. Buscan ofrecer experiências únicas a través de la calidad de sus productos, la mezcla de sabores en su mixología de autor, una cava premium y un ambiente elegante.
SOLICITA:PERSONAL DE MANTENIMIENTO GIRO RESTAURANTERO
Requisitos : Secundaria Terminada
Experiência mínima 1 año en puestos similares
Disponibilidad de horario y trasladoconforme a las necesidades de la operacion
Conocimiento : Refrigeracion
Linea caliente
Plomeria y Electricidad
Area Generales (Iguala en acabados)
Trato con proveedores
Actividades : Revision y ejecucion de check list de mantenimientos preventivos conforme a bitacora, asegurar que las instalaciones, equipos y mobiliario operen de manera adecuada contra los recorridos diarios para validar y corregir fallas dentro de la linea caliente y fria asi como las intalaciones en general.
Ejecucion de servicios preventivos y correctivos a los cuartos frios de media y baja temperatura asi como mesa de trabajo frias, congeladores. Dentro de la linea caliente conocimientos sobre estufas, estufones hornos tipo rational, josper asi como broiler etc.
Requerimos una persona con conocimientos en plomeria, electricidad y acabos en general que permitan mantener la imagen de la unidad en optimas condiciones lo cual nos ayude a brindar una experiência agradable a nuestros comensales.
Gestionar y supervisar trabajos con proveedores que se encuentren bajo poliza y de indole mayor tales como fumigaciones y serviciosen ductos y sistemas de retencion de grasas.
Horario : Turno de 8hr
Ofrecemos : Comida en Turno
Prestaciones de ley (protegido social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT)
Crecimiento competente
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