- Objetivo del puesto: Garantizar que los alimentos e insumos lleguen a los comedores industriales en tiempo, forma y bajo las condiciones de temperatura e higiene requeridas.Funciones y Responsabilidades Principales1.

*

- Logística y Conducción

- Planificación de rutas: Trazar los recorridos más eficientes para cumplir con los horarios de desayuno, comida o cena de las empresas cliente.

- Conducción segura: Operar unidades de carga (normalmente camionetas de 1.5 a 3.5 toneladas, a veces con sistema de refrigeración).

- Mantenimiento del vehículo: Revisar niveles de aceite, gasolina, llantas y reportar cualquier falla mecánica.

2. Manipulación y Cuidado de Alimentos (Específico de Comedores)

- Control de temperatura: Monitorear que la cadena de frío (refrigeración/congelación) o de calor de los alimentos no se rompa durante el trayecto.

- Carga y descarga higiénica: Acomodar contenedores (como insertos térmicos,



cajas cambro o cajas de materia prima) evitando la contaminación cruzada.

- Limpieza de la unidad: Mantener el área de carga del vehículo perfectamente limpia y desinfectada diariamente, cumpliendo con normas de salud (como el Distintivo H en México o equivalentes).

3. Servicio al Cliente y Administración

- Entrega y verificación: Cotejar la mercancía contra la orden de compra o remisión junto con el chef o encargado del comedor receptor.

- Gestión de documentos: Recabar firmas de recibido, reportar mermas, devoluciones o faltantes de manera inmediata.

- Recolección: Retirar de los comedores los contenedores vacíos, loza o equipo sucio del día anterior para regresarlos a la cocina matriz.

Sueldo: $13,000.00 - $16,776.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 chofer repartidor (Las Américas)
🏢 Super Chef
📍 Las Américas