GERENTE DE RESTAURANTE EN SALTILLO

Experiencia en las siguientes actividades,

- Supervisar apertura y cierre del Restaurante

- Garantizar los estándares de servicio, presentación, limpieza, calidad y tiempos de atención a clientes y comensales

- Verificar el perfecto estado de instalaciones, mobiliario, equipos y utensilios

- Resolver incidencias operativas y administrativas

- Cortes de Caja

- Rondines a mesas de comensales para ponerse a sus órdenes

- Cumplir con meta en ventas

- Negociación con Proveedores

- Control de Gastos y Costos

- Supervisor de inventarios, productos, y caducidades

- Verificar platillos, temperaturas, inocuidad en cocina

- Identificación de platillos con más venta

- Atención a clientes

- Supervisión y manejo de personal

- Control de Días de descanso del personal.

- Trabajo de Lunes a Domingo con Descanso entre semana.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico años de experiencia

- Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

📌 Gerente de Restaurante (Monterrey)
🏢 Human Resource
📍 Monterrey