Descripción de la vacante

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!ENCARGADO DE ALMACÉN E INVENTARIOS¿Te apasiona el control operativo, la precisión numérica y la logística de alimentos?

En Restaurante La

Parroquia de Veracruz buscamos un perfil analítico, organizado y proactivo para liderar la gestión de almacenes, abasto a sucursales y exactitud de inventarios.Objetivo del PuestoAsegurar el flujo continuo de insumos para producción y sucursales, garantizando la exactitud del 100% entre las existencias físicas y el sistema en almacenes secos y cámaras frías, bajo estrictos estándares de orden, rotación y cumplimiento de tiempos.Principales ResponsabilidadesCompras y Proveedores: Generar y emitir órdenes de compra matutinas; recibir proveedores y pan fresco en turno matutino, validando calidad, peso y factura.Abasto y Traspasos: Coordinar y entregar el surtido oportuno para producción y los traspasos de pan y producto terminado hacia nuestras sucursales.Control de Existencias al 100%: Monitorear y cuadrar diariamente existencias físicas vs. sistema en Bodega 1, Bodega 2, Cámara de Refrigeración y Cámara de Congelación.Captura en Sistema: Registrar en tiempo y forma facturas de compra, remisiones, entradas y traspasos entre sucursales.Auditorías y Cuadre Diario: Realizar inventarios diarios de producción y panadería, ejecutar conteos cíclicos aleatorios, identificar desviaciones y solucionar faltantes de inmediato.Buenas Prácticas de Almacenamiento: Supervisar la limpieza profunda,



acomodo productivo, despeje de pasillos de recepción y cumplimiento estricto del sistema de rotación PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).¿Qué Buscamos?Escolaridad: Licenciatura concluida en Administración, Logística, Ingeniería Industrial o afín.Experiencia: Mínima de 2 años en puestos de almacén, control de inventarios o logística operativa (deseable en panaderías, comisariatos, restaurantes o industria de alimentos).Conocimientos Clave:Manejo de sistemas ERP / software de inventarios y Excel operativo.Control de rotación PEPS y manejo de producto perecedero en refrigeración y congelación.Conciliación de facturas, remisiones y traspasos intersucursales.Habilidades: Alto sentido de urgencia, atención al detalle, enfoque a la precisión numérica, liderazgo y honestidad.Lo Que OfrecemosSueldo competitivo: $12,000- $14,000 mensuales (según experiencia) *pago puntual.Prestaciones: Prestaciones de ley desde el primer día y superiores a la leyEstabilidad laboral y oportunidad de desarrollo dentro de una empresa en constante crecimiento.¿Te interesa el reto?NOTA: Postúlate únicamente si cubres el perfil!.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura2 años de experienciaEdad: entre 30 y 40 añosConocimientos: ContpaqiPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, bodega, warehouse, storehouse, almacen, restaurador

📌 Jefe de Almacén (Xalapa-Enríquez)
🏢 Gran Café La Parroquia de Veracruz
📍 Xalapa-Enríquez