- Control y manejo de almacén y compras de insumos y materia prima.
- Planeación y Coordinación de producción de las diferentes líneas de producción.
- Ordenar, capacitar y desarrollar del personal.
- Resolución de problemas (con recursos humanos, materiales, tecnológicos, operaciones y tiempo).
- Coordinación de operaciones.
- Registro de operaciones en documentos y bitácoras para gerencia y dirección, así como el mantenimiento del sistema de calidad, inocuidad, seguridad y responsabilidad social de la empresa.
- Asistir a juntas, reuniones, capacitaciones o eventos específicos de a empresa.
- Actividades varias de Grupo SUCA Almonte.
- Planear las compras anuales de materia prima e insumos.
- Realización y/o verificación de órdenes de requerimiento al área de compras.
- Recibir y registrar compras de MP e IN, y movimientos de almacenes en las diferentes bitácoras, bases de datos y/o sistemas.
- Revisar con ayuda de Inspección de calidad los materiales y/o activos que ingresan a la empresa, para saber si cumplen con las especificaciones solicitadas.
- Mantener los almacenes limpios y en condiciones óptimas para la inocuidad de estos, y los materiales bien identificados.




- Llevar a cabo un correcto control de residuos y residuos de sustancias químicas de riesgo.
- Realizar y ejecutar planes, diarios, semanales, mensuales trimestrales, semestrales y anuales, para alcanzar las metas.
- Coordinación y manejo de recursos materiales, financieros, humanos, tecnológicos y operaciones para la entrega de los objetivos solicitados por la parte comercial.
- Solución de problemas emergentes durante la operación de producción.
- Coordinar y supervisar el proceso de producción, hidratación, embolsado, emplayado, inspección de personal, limpieza y desinfección.
- Elaborar reportes en donde se destaque las principales actividades durante el mes, los resultados esperados y los resultados obtenidos.
- Dar órdenes especificas a los empleados para realizar operaciones.
- Capacitar y desarrollar al personal en operaciones según el nivel que tenga el empleado, desde operador 1, hasta encargados.
- Evaluar al personal periódica y constantemente en todos los aspectos.
- Motivar, recompensar o llamar la atención al personal según resultados.
- Detectar oportunidades de capacitación y/o adiestramiento del personal y solicitarla y proponerla

📌 Jefe de operaciones (Iztacalco)
🏢 Grupo Suca Almonte
📍 Iztacalco