Vacante: Gerente de Operaciones Corporativo

Grupo empresarial en crecimiento solicita Gerente de Operaciones, responsable de implementar, controlar y optimizar la operación de múltiples unidades de negocio (retail y alimentos), asegurando el cumplimiento de estándares operativos, control de inventarios, manejo de efectivo y ejecución consistente en todas las sucursales.

El puesto tiene como objetivo tomar control total de la operación del grupo, eliminar fugas de dinero, estandarizar procesos y construir un sistema replicable que permita la expansión del negocio.

Formación académica

- Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Negocios o afín

Experiencia

- 5 a 10 años en operaciones
- Experiencia en manejo de múltiples sucursales
- Experiencia en Restaurante INDISPENSABLE
- Experiencia en retail, restaurantes o cadenas (indispensable)
- Experiencia liderando equipos operativos
- Experiencia en control de inventarios y manejo de efectivo
- Experiencia en implementación de procesos y estandarización
- Experiencia en auditorías operativas (deseable)

Conocimientos técnicos

- KPIs operativos (ventas, ticket promedio, merma, etc.)
- Control de inventarios (idealmente por SKU)
- Manejo de efectivo y cortes de caja
- Auditorías operativas
- Excel intermedio/avanzado y paquetería office (Sharepoint, Outlook, Planner, etc)
- Análisis de información y reportes
- Manejo de múltiples unidades simultáneamente

Competencias clave

- Alto nivel de disciplina y seguimiento
- Pensamiento analítico y estructurado
- Carácter firme para exigir resultados
- Enfoque a control y orden
- Resolución de problemas
- Liderazgo operativo (no solo administrativo)
- Tolerancia a presión
- Enfoque a resultados

Funciones principales

Control operativo

- Implementar y dar seguimiento a KPIs del grupo
- Supervisar el cumplimiento de reportes diarios y semanales
- Detectar desviaciones y ejecutar acciones correctivas

Control de efectivo

- Supervisar cortes de caja
- Detectar y eliminar diferencias




- Implementar controles para evitar fugas de dinero

Inventarios

- Implementar y controlar sistemas de inventario
- Supervisar conteos cíclicos
- Detectar mermas y faltantes
- Optimizar niveles de stock

Auditorías

- Realizar auditorías operativas constantes (diurnas, nocturnas y aleatorias)
- Validar ejecución real en sucursales
- Generar reportes de hallazgos y planes de acción

Ejecución operativa

- Asegurar estándares de limpieza, orden y operación
- Validar experiencia del cliente
- Supervisar desempeño del personal

Gestión de equipo

- Supervisar y dirigir a gerentes operativos
- Establecer metas y dar seguimiento
- Corregir desviaciones y mejorar desempeño

Análisis y mejora continua

- Analizar información operativa
- Detectar oportunidades de mejora
- Optimizar procesos y eficiencia

Expansión

- Participar en apertura de nuevas sucursales
- Implementar modelo operativo desde día 1
- Asegurar arranque controlado

KPIs del puesto

- Cumplimiento de reportes (%)
- Diferencias de caja
- Merma / control de inventario
- Cumplimiento de estándares operativos
- Crecimiento en ventas
- Ticket promedio
- Nivel de ejecución en sucursales

Condiciones de trabajo

- Trabajo en oficina + campo
- Visitas constantes a sucursales
- Auditorías aleatorias (incluye noches y fines de semana)
- Alta exigencia operativa

Ofrecemos

- Sueldo: $20,000 a $25,000 netos mensuales (según experiencia)
- Bono por cumplimiento de KPIs
- Prestaciones de ley
- Estabilidad laboral
- Crecimiento dentro del grupo
- Participación directa en la expansión del negocio

Horario

- Lunes a viernes: 9:00 am a 6:00 pm
- Sábado: 9:00 am a 3:00 pm
- Con disponibilidad para turnos nocturnos y visitas aleatorias

Incentivos

- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Lugar de trabajo: Empleo presencial.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 30 y 48 años
- Licencias de conducir: A ,B
- Pal

📌 Gerente de operaciones (Cuernavaca)
🏢 GRUPO PAVON
📍 Cuernavaca