Mentory Grupo Consultor busca un Subchef para un restaurante en Puebla.
Se requiere liderazgo de equipos, experiencia en cocina Casual Dining y conocimiento de gastronomía oriental para garantizar calidad de alimentos, eficiencia operativa y cumplimiento de estándares.Responsable de dirigir la cocina, supervisar recetas, tiempos de servicio y control de inventarios, con enfoque en higiene e inocuidad.
Se valora capacidad de coordinar turnos y capacitación del equipo.
#J-*-Ljbffr
📌 Subchef De Cocina – Liderazgo En Casual Dining (México)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 México
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