Buscamos talento capaz de evaluar productos alimenticios mediante los sentidos humanos para recopilar información sobre sus características con el fin de contribuir a la elaboración de productos de alta calidad que cumplan con las expectativas de los consumidores, impulso la innovación y mantengan una ventaja competitiva en el mercado.

Cualificado concluido en Ingeniería de Alimentos, Licenciatura en Química o similar. 5 años de experiencia en la realización de pruebas sensoriales. Dominio de Office (para realizar reportes, gráficas, presentaciones, etc.), conocimientos sobre la funcionalidad de los ingredientes, los procesos de formulación, los estudios de vida útil, teoría del análisis sensorial (evaluación y metodologías), realización de pruebas sensoriales, entrenamiento de panel sensorial. Inglés avanzado (oral y escrito) Necesario contar con pasaporte y visa vigentes y, contar con disponibilidad para viajar ocasionalmente. Deseable: experiencia y conocimiento en Compusense, SIMS, RARS, XLSTAT,



Minitab; Contar con una certificación de organizaciones reconocidas en el ámbito de la ciencia sensorial (p. ej., ASTM). Objetivo Espíritu pionero (Investigador) Pensamiento innovador Orientación al cliente Gestión de Proyectos Toma de decisiones Comunicación eficaz Influencia y Negociación Aplicación de tecnologías de la información Análisis y Solución de problemas Planeación y Organización

Responsabilidades principales: Análisis sensorial de diversos productos. Investigación de mercado. Planificación de la capacitación de paneles. Definición de metodologías sensoriales. Selección y entrenamiento de panelistas. Validación sensorial de nuevos productos. Benchmarking competitivo. Estudios de consumidor. Definición de especificaciones sensoriales. Gastos médicos mayores Fondo de ahorro Vales de despensa Aguinaldo 15 días Días festivos adicionales Vacaciones conforme a la ley Comedor subsidiado Ayuda por nacimiento Permiso de paternidad extendido al cumplir 9 meses en la cía. #J-18808-Ljbffr

📌 Analista sensorial sr (Ciudad Apodaca)
🏢 PIASA
📍 Ciudad Apodaca