Barman - Restaurante

Descripción de la vacante

Restaurante en crecimiento busca Barman para integrarse a su equipo de servicio.

Buscamos una persona dinámica, responsable y organizada, con experiencia en preparación de bebidas y coctelería, excelente actitud de servicio y capacidad para mantener la calidad y rapidez durante la operación.

Si te gusta la atención al cliente, tienes conocimientos de barra y buscas estabilidad laboral con oportunidades de crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!

Objetivo del puesto

Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas y los estándares establecidos por el restaurante, garantizando la calidad, presentación y tiempos de servicio, así como mantener la barra limpia, organizada y abastecida para una operación optimizado.

Principales responsabilidades

- Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas conforme a las recetas y los estándares del restaurante.
- Elaborar coctelería clásica, bebidas de especialidad y preparaciones incluidas en la carta.
- Cuidar la calidad, sabor, presentación y consistencia de cada bebida.
- Realizar el mise en place antes y durante el servicio.
- Mantener la barra limpia, ordenada y correctamente abastecida.
- Verificar la calidad, cantidad, frescura y conservación de los insumos.
- Revisar y cuidar la cristalería, los utensilios y los equipos de barra.
- Brindar atención cordial y competente a los clientes.
- Recomendar bebidas y promover la venta sugestiva de especialidades.
- Coordinarse con meseros, cocina y equipo de piso para garantizar un servicio eficiente.
- Realizar el almacenamiento y la rotación adecuada de los insumos.
- Apoyar en las actividades de apertura, operación y cierre de barra.
- Reportar faltantes, daños o necesidades de abastecimiento.
- Cumplir con los procedimientos de higiene, limpieza,



seguridad y servicio establecidos.

Requisitos

Escolaridad

- Secundaria concluida.

Experiencia

- Experiencia mínima de 1 año como Barman, Bartender, Cantinero o en un puesto similar.
- Experiencia en preparación de bebidas y coctelería.
- Deseable experiencia en restaurantes, bares u hoteles.

Conocimientos

- Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
- Coctelería clásica y bebidas de especialidad.
- Manejo, conservación y rotación de insumos de barra.
- Uso y cuidado de cristalería, utensilios y equipos.
- Limpieza y organización de la estación de trabajo.
- Deseable experiencia en inventarios y control de insumos.

Disponibilidad

- Jornada completa y disponibilidad de horario.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
- Capacidad para permanecer de pie y en movimiento durante la jornada.
- Higiene y presentación personal adecuadas.

Competencias

- Actitud de servicio y orientación al cliente.
- Facilidad de palabra y comunicación efectiva.
- Organización y atención al detalle.
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad, honestidad y compromiso.
- Iniciativa y sentido de urgencia.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Enfoque en la calidad y la satisfacción del cliente.

Ofrecemos

- Sueldo mensual de $9,451.00
- Propinas.
- Capacitación constante.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Buen ambiente de trabajo.

¿Te interesa formar parte de nuestro equipo?

Si tienes experiencia como Barman, Bartender o Cantinero, conoces la preparación de bebidas y disfrutas brindar una excelente atención al cliente, postúlate por este medio.

Buscamos personas comprometidas con la calidad, el trabajo en equipo y el buen servicio para integrarse a nuestro restaurante.

Sueldo: $9,451.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barman (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Amorcito Corazón
📍 Heroica Puebla de Zaragoza