Importante club de alto nivel se encuentra buscando:

Executive Chef para liderar su propuesta gastronómica y la operación de cocina.

Buscamos un perfil que combine excelencia culinaria, liderazgo y visión de negocio, con capacidad para desarrollar una experiencia gastronómica de alto nivel.

Requisitos indispensables:

- Experiencia sólida como Executive Chef, Chef Ejecutivo, Head Chef, Sous Chef liderando equipos y operaciones de cocina.
- Experiencia directa y comprobable en fine dining, adquirida en restaurantes, hoteles, resorts o clubes con una operación gastronómica de este nivel.
- Dominio de técnicas culinarias, selección de producto, presentación y consistencia en la ejecución.
- Experiencia en administración de cocina, control de costos, inventarios y estandarización de recetas.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Guadalajara.
- Para candidatos que residan fuera de Jalisco,



disponibilidad para cambiar de residencia a Guadalajara.

Se valorará especialmente:

- Experiencia en cocina mexicana contemporánea, preferentemente con conocimiento de la gastronomía jalisciense.
- Participación en aperturas y experiencia o exposición internacional.

Ofrecemos:

- Rango salarial abierto, de acuerdo con la experiencia y trayectoria.
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Posibilidad de liderar la propuesta gastronómica desde la apertura de un club de alto nivel.

Ubicación: Guadalajara, Jalisco.

Si cumples con el perfil y te interesa conocer el proyecto, postúlate por este medio con tu CV actualizado.

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📌 Chef Ejecutivo Fine Dining (Guadalajara)
🏢 Confidential
📍 Guadalajara