Formar parte del equipo de cocina de Moracuyá, preparando alimentos con altos estándares de calidad, sabor, presentación e higiene. Buscamos personas con experiencia en la preparación de desayunos y servicio de restaurante, capaces de mantener una operación eficiente durante el servicio.
Principales responsabilidades
Preparar los platillos conforme a las recetas, porciones y procesos establecidos.
Elaborar los platillos del menú respetando los estándares de calidad y presentación.
Mantener el orden, limpieza y abastecimiento de la estación de trabajo durante toda la operación.
Realizar el mise en place previo al servicio para garantizar una operación optimizado.
Verificar la calidad y frescura de los insumos antes de su utilización.
Cumplir con los tiempos de preparación y entrega de los platillos.
Aplicar las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria en todo momento.
Utilizar correctamente los equipos y utensilios de cocina, procurando su cuidado y limpieza.
Apoyar en la recepción, acomodo y rotación de insumos cuando sea necesario.
Participar en las actividades de apertura y cierre de cocina.
Informar oportunamente cualquier faltante, incidencia o necesidad de mantenimiento al jefe inmediato.
Perfil que buscamos:
Experiencia indispensable en la preparación de desayunos en restaurantes o cafeterías.
Experiencia mínima de 6 meses como cocinero.
Conocimiento en cocina caliente, manejo de plancha y preparación de alimentos.
Conocimiento en manejo higiénico de alimentos y sistema PEPS.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Actitud de servicio, responsabilidad, puntualidad y sentido de urgencia.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
Ofrecemos
Sueldo semanal competitivo.
Prestaciones de ley.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
Sobresaliente ambiente de trabajo.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $3,000.00 a la semana
Beneficios:
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Anáhuac (46)
🏢 Moracuya
📍 46
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.