En BENEX buscamos un(a) Supervisor(a) de Cafetería con experiencia en servicio de alimentos y manejo de personal. Serás responsable de la operación diaria de la cafetería y de garantizar un servicio de calidad, con altos estándares de higiene y atención al cliente.
Responsabilidades
Supervisar y coordinar al personal de cocina, barra y servicio.
Elaborar roles de turno y asignar actividades diarias.
Controlar inventarios, solicitar insumos y dar seguimiento a proveedores.
Vigilar el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad.
Verificar la calidad, presentación y porciones de los alimentos.
Realizar cortes de caja, reportes de ventas y control de mermas.
Capacitar al personal de reciente ingreso.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como supervisor(a), encargado(a) o jefe(a)
de turno en cafetería, restaurante o comedor industrial.
Escolaridad: bachillerato terminado (deseable carrera técnica o licenciatura en Gastronomía o Turismo).
Conocimiento en manejo de inventarios, control de costos y normas de higiene.
Manejo básico de Excel y punto de venta.
Liderazgo, organización y buena comunicación.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional).
Uniforme.
Estabilidad laboral.
Sueldo: $9,000.00 - $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor De Cafeteria Ciudad Industrial (México)
🏢 Benex
📍 México