Sobre la barra Somos una marca y tostador de café de especialidad en la Colonia Monraz. Operamos bajo un estándar técnico riguroso y buscamos talento que entienda la hospitalidad y la precisión detrás de cada taza.
El perfil técnico Buscamos un barista con experiencia sólida en barra de especialidad. Debes dominar la calibración de espresso, texturización de leche y seguir recetas por gramaje y tiempo.
Esquema de horarios (Turnos de 7 horas)
Turno Matutino: 07:30 a 14:30 hrs.
Turno Vespertino: 12:30 a 19:30 hrs.
Fines de Semana: Descanso alternado (trabajas un fin de semana, descansas el siguiente). El horario de fin de semana laboral es matutino (07:30 a 14:30 hrs).
Responsabilidades principales
Calibración de molinos y control de calidad en extracción de espresso y batch brew.
Preparación de bebidas de nuestro menú.
Atención y orientación al cliente sobre perfiles de tueste y opciones de café en grano.
Limpieza profunda del equipo de barra.
Ofrecemos Sueldo base comoetitivo.
Prestaciones de ley completas.
Esquema de propinas íntegro.
Contexto de trabajo cualificado.
Ubicación: Colonia Monraz, Guadalajara.
Postulación: Envía tu CV actualizado y referencias de experiencia previa
Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes
Incentivos:
Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes experiencia calibrando molinos y operando máquinas de espresso?
¿Cuentas con experiencia previa en la preparación comercial de matcha, chai y otras bebidas a base de té en barra?