Objetivo: Apoyar en las actividades operativas de la cocina mediante la preparación básica de alimentos, el mantenimiento de la limpieza y el orden del área cumpliendo los estándares de higiene y calidad establecidos por el hotel.
Actividades:
Apoyar en la preparación previa de alimentos, incluyendo lavar, desinfectar, pelar, cortar y picar frutas, verduras y otros ingredientes.
Realizar el montaje y la preparación básica de ingredientes para la elaboración de platillos.
Apoyar a los cocineros y chefs durante la preparación y presentación de alimentos.
Apoyar en la preparación de guarniciones, salsas, aderezos y preparaciones básicas.
Colaborar en el montaje de platillos para los servicios de restaurante, buffet, banquetes y eventos.
Cumplir con las instrucciones del chef, cocineros y supervisores del área.
Habilidades y conocimientos:
Trabajo en equipo.
Atención al detalle.
Manejo higienico de alimentos.
Sueldo: $10,400.00 al mes
Incentivos:
Estacionamiento de la empresa
Servicio de comedor
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Delegación Santa Ana Tlapaltitlán (México)
🏢 Hotel Holiday Inn Express Toluca Tollocan
📍 México
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