Área: Costos
Puesto: Auxiliar de Costos
Reporta a: Supervisor de sucursal
OBJETIVO DEL PUESTO
Asegurar el correcto control y registro de inventarios, compras y consumos en la operación, mediante la toma de inventarios físicos, análisis de variaciones y apoyo en procesos de auditoría, contribuyendo a la correcta gestión de costos del restaurante.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Realizar la toma de inventarios físicos de alimentos, bebidas, suministros y otros insumos conforme a los lineamientos establecidos.
Ejecutar conteos a ciegas y validar diferencias contra sistema.
Analizar y determinar faltantes, mermas y variaciones en inventarios.
Dar seguimiento a incidencias detectadas entre compras, almacén y operación.
Apoyar en auditorías internas y procesos de mejora continua.
Verificar el correcto manejo de inventarios en almacenes y puntos de venta.
Generar reportes básicos de inventarios y diferencias.
REQUISITOS DEL PUESTO
Escolaridad: Carrera técnica / licenciatura en áreas administrativas, Gestion de Negocios Gastronimicos
Experiencia: Mínimo 6 meses a 1 año en inventarios, costos o almacén (preferentemente en restaurantes).
Conocimientos:
Control de inventarios
Manejo básico de Excel
Registro de compras
Análisis de diferencias
OFRECEMOS:
14,000 mensuales libres
Pago quincenal
horario fijo de 7am a 4pm de lunes a viernes y sábados de 7am a 2pm
Prestaciones de ley
Membresia de descuentos preferenciales
Comedor gratuito