Chef Ejecutivo Hxm Playa Del Carmen

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25 oct
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Grupo Xcaret
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Playa del Carmen

25 oct

Grupo Xcaret

Playa del Carmen

Escolaridad
Licenciatura

Conocimientos
Cocina Tradicional Mexicana.
Presentación y Montaje de Platillos.
Elaboración de Menús.
Distintivo H.
Costeo.
Control de inventarios y pruebas de rendimiento.
Banquetes.

Habilidades
Liderazgo.
Administración de recursos.
Proactivo.
Creativo.
Sentido de Urgencia.
Realizar una reunión mensual departamental de resultados en el área de cocina.
Manejo de situaciones complejas e inteligencia emocional.

Idiomas
Inglés Nivel 4-Avanzado

Licencias y Certificados
Tarjeta de Salud Vigente
Certificación Distintivo H

Software o Herramientas
Equipo Mayor y Menor de Cocina

Experiencia Laboral en años/meses

5 años

Experiencia Laboral en áreas

Como chef ejecutivo o Sous Chef

📌 Chef Ejecutivo Hxm Playa Del Carmen
🏢 Grupo Xcaret
📍 Playa del Carmen

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