Buscamos Gerente Operativo con experiencia en el sector restaurantero, especialmente en Concepto oriental Fine Dining, que tenga capacidad de liderazgo, enfoque en resultados y habilidad para mantener una operación optimizado y organizada. ¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 3 años en restaurantes fine dining de concepto oriental asiatico
Experiencia comprobable en liderazgo y coordinación de equipos.
Supervisión de personal y seguimiento de actividades operativas.
Conocimiento y seguimiento de procesos y estándares de servicio.
Capacidad para resolver situaciones operativas y tomar decisiones.
Orientación al cumplimiento de objetivos.
Disponibilidad de horario. Principales responsabilidades
Coordinar y supervisar al equipo durante la operación.
Dar seguimiento al cumplimiento de procesos y estándares de servicio.
Asegurar el correcto funcionamiento de la operación del restaurante.
Detectar y resolver incidencias operativas.
Supervisar el desempeño del personal y fomentar un buen ambiente de trabajo.
Dar seguimiento a objetivos y resultados de la unidad. Perfil idóneo Una persona líder, organizada, resolutiva y orientada a resultados, con experiencia real en la operación de restaurantes y capacidad para coordinar equipos de trabajo. Zona: METEPEC /EDOMEX