Es el responsable de planificar, dirigir y supervisar las operaciones de limpieza, higiene y control de equipos en las áreas de cocina, almacenes y comedores de hoteles.
Experiencia y aptitudes deseadas
Licenciatura en Turismo, Administración o afín.
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hospitalidad.
Habilidad de Liderazgo.
Conocimiento de Certificaciones Cristal, Posi-check, Triple AAA y Forbes.
Planear y Supervisar los Montajes en Salones y Limpieza de Cocinas de los Centros de Consumo.
Manejo de Inventarios y Control de Equipos.
Elaboración de Programas de Limpieza.
Comunicación Asertiva.
Conocimientos de Químicos.