Director General — Cadena de Restaurantes
Ubicación:
Delegación Cuauhtémoc
Sueldo:
$85,000 a $100,000 mensuales
Tipo de puesto:
Jornada completa
Modalidad:
Presencial
Objetivo del puesto
Liderar integralmente la operación y administración de una de 6 cadena de restaurantes, asegurando el cumplimiento de los objetivos comerciales, financieros y operativos de sus distintas unidades.
La posición tendrá un enfoque en rentabilidad, eficiencia operativa, experiencia del cliente y crecimiento sostenible. Coordinará las áreas funcionales y tomará decisiones sobre operación, inversión, proveedores, marketing y cumplimiento corporativo.
Principales responsabilidades
Definir objetivos de venta, costos y gastos para cada sucursal.
Revisar semanalmente los resultados operativos y financieros de las unidades.
Dirigir y supervisar las áreas de Operaciones, Contabilidad, Recursos Humanos, Compras, Sistemas y Mantenimiento.
Dar seguimiento a inventarios, auditorías e indicadores de desempeño.
Controlar costos y gastos, analizar resultados financieros y apoyar la toma de decisiones.
Autorizar pagos a proveedores y definir presupuestos para inversiones menores.
Revisar los resultados de campañas de marketing, redes sociales y promociones.
Aprobar cambios en menú y promociones de tiempo limitado.
Asegurar una ejecución operativa consistente y una buena experiencia para el cliente.
Velar por el cumplimiento legal,



fiscal y laboral de la empresa, coordinando a los asesores externos necesarios.
Supervisar asuntos legales relacionados con materia laboral, penal y mercantil.
Requisitos
Licenciatura en Administración, Economía o carrera relacionada.
Trayectoria ejecutiva en operaciones multisucursal, con responsabilidad sobre resultados.
Experiencia en posiciones como Gerente Regional, Director de Operaciones, Director de Unidad de Negocio o Director General.
Experiencia deseable en restaurantes, alimentos y bebidas,
food service
, hospitalidad, retail u operaciones intensivas.
Conocimientos de finanzas, presupuestos, costos, inventarios, proveedores, marketing y administración general.
Experiencia liderando equipos multidisciplinarios y tomando decisiones de negocio.
Habilidades y competencias
Liderazgo y comunicación efectiva.
Visión de negocio y pensamiento estratégico.
Capacidad de análisis y toma de decisiones bajo presión.
Orientación a resultados y rentabilidad.
Enfoque en la experiencia del cliente.
Capacidad para integrar las áreas de Finanzas, Operaciones y Marketing.
Tolerancia a la frustración y habilidad para liderar equipos diversos.
Ofrecemos
Sueldo: de $85,000 a $100,000 brutos mensuales + bono por cumplimiento de objetivos
Si te interesa participar envía tu CV al whatsapp mencionado en los datos de contacto.

📌 Director General (Cadena De Restaurantes) (Xico)
🏢 Humaniq
📍 Xico