Buscamos talento capaz de evaluar productos alimenticios mediante los sentidos humanos para recopilar información sobre sus características con el fin de contribuir a la elaboración de productos de alta calidad que cumplan con las expectativas de los consumidores, impulso la innovación y mantengan una ventaja competitiva en el mercado.

Profesional concluido en Ingeniería de Alimentos, Licenciatura en Química o similar.

5 años de experiencia en la realización de pruebas sensoriales.

Dominio de Office (para realizar reportes, gráficas, presentaciones, etc.), conocimientos sobre la funcionalidad de los ingredientes, los procesos de formulación, los estudios de vida útil, teoría del análisis sensorial (evaluación y metodologías), realización de pruebas sensoriales, entrenamiento de panel sensorial.

Inglés avanzado (oral y escrito)

Necesario contar con pasaporte y visa vigentes y, contar con disponibilidad para viajar ocasionalmente.

Deseable: experiencia y conocimiento en Compusense, SIMS, RARS, XLSTAT, Minitab; Contar con una certificación de organizaciones reconocidas en el ámbito de la ciencia sensorial (p. ej., ASTM).





Objetivo

Espíritu pionero (Investigador)

Pensamiento creativo

Orientación al cliente

Gestión de Proyectos

Toma de decisiones

Comunicación eficaz

Influencia y Negociación

Aplicación de tecnologías de la información

Análisis y Solución de problemas

Planeación y Organización

Responsabilidades principales:

Análisis sensorial de diversos productos.

Investigación de mercado.

Planificación de la capacitación de paneles.

Definición de metodologías sensoriales.

Selección y entrenamiento de panelistas.

Validación sensorial de nuevos productos.

Benchmarking competitivo.

Estudios de consumidor.

Definición de especificaciones sensoriales.

Gastos médicos mayores

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Aguinaldo 15 días

Días festivos adicionales

Vacaciones conforme a la ley

Comedor subsidiado

Ayuda por nacimiento

Permiso de paternidad extendido al cumplir 9 meses en la cía.

#J-18808-Ljbffr

📌 Analista Sensorial Sr (Ciudad Apodaca)
🏢 PIASA
📍 Ciudad Apodaca