Cocinero(a) B – Taquería
¡Únete a nuestro equipo y demuestra tu talento en cocina!

Buscamos una persona responsable, dinámica y con disposición para aprender, que se integre a nuestro equipo de cocina y contribuya a la preparación de alimentos de calidad, manteniendo los estándares de higiene, orden y eficiencia de nuestra operación.

Objetivo del puesto
Apoyar en la preparación, cocción y montaje de alimentos, siguiendo las recetas, procedimientos y estándares establecidos para garantizar la calidad de los platillos y un servicio oportuno a nuestros clientes.

Principales responsabilidades
Preparación y elaboración de alimentos

Lavar, desinfectar, cortar, porcionar y preparar los ingredientes necesarios para la operación.

Apoyar en la elaboración y cocción de alimentos conforme a las recetas establecidas.

Colaborar en el montaje y presentación de los platillos, cuidando la calidad y las porciones.

Operación de cocina

Mantener abastecida y organizada la estación de trabajo.

Apoyar en el armado y despacho de pedidos para consumo en el restaurante, para llevar y plataformas de entrega.

Trabajar en coordinación con el equipo para cumplir con los tiempos de preparación y servicio.

Limpieza e higiene

Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos.

Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y manejo seguro de alimentos.

Realizar las actividades de limpieza correspondientes durante y al cierre de la operación.

Trabajo en equipo





Colaborar con el personal de cocina y servicio para asegurar una operación eficiente.

Seguir las indicaciones del responsable de cocina y cumplir con los procedimientos internos.

Perfil del candidato
Escolaridad

Secundaria concluida (indispensable).

Experiencia

Experiencia previa en cocina, taquerías, restaurantes o establecimientos de alimentos (deseable).

No es indispensable contar con experiencia; se brinda capacitación a personas con actitud de aprendizaje y compromiso.

Conocimientos

Preparación básica de alimentos.

Manejo higiénico de alimentos.

Limpieza, organización y cuidado de utensilios y equipos de cocina.

Competencias

Trabajo en equipo.

Responsabilidad y puntualidad.

Actitud de servicio.

Organización y limpieza.

Proactividad.

Sentido de urgencia.

Atención al detalle.

Capacidad para trabajar bajo presión.

Requisitos

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.

Disposición para realizar actividades operativas propias de una cocina.

Compromiso con la calidad, la higiene y el cumplimiento de los procedimientos.

Ofrecemos

Sueldo mensual: $13,000.00 MXN.

Propinas.

Prestaciones de ley, después de 3 meses en base a resultados

Capacitación constante.

Sobresaliente ambiente laboral.

Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.

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📌 Cocinero B - Taquería (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza