Acerca del Puesto
Nuestro cliente, una empresa líder en servicios de catering y organización de eventos, busca un Gerente de Operaciones de Catering y Eventos con una sólida trayectoria para supervisar y optimizar todas las facetas operativas de su negocio en Ciudad Juárez, Chihuahua . Este rol es fundamental para garantizar la ejecución exitosa de eventos, desde la planificación logística hasta la entrega final, manteniendo los más altos estándares de calidad y satisfacción del cliente. Buscamos un profesional proactivo, con excelentes habilidades de gestión de proyectos, capacidad de negociación y un profundo conocimiento de la industria de eventos y catering. El candidato ideal será responsable de coordinar equipos, gestionar proveedores, controlar presupuestos y asegurar que cada evento cumpla y supere las expectativas de nuestros clientes, consolidando la reputación de la empresa en Ciudad Juárez y sus alrededores.

Responsabilidades Clave

Planificar, coordinar y ejecutar todos los aspectos operativos de los servicios de catering y eventos.

Gestionar y liderar equipos de trabajo para la preparación, servicio y montaje de eventos.

Desarrollar y mantener relaciones sólidas con proveedores fundamental, negociando contratos y asegurando precios competitivos.

Elaborar y gestionar presupuestos de eventos, controlando costos y maximizando la rentabilidad.

Asegurar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria en todas las operaciones.

Supervisar la logística de transporte, montaje y desmontaje de equipos y materiales para eventos.

Gestionar la comunicación con los clientes, asegurando una comprensión clara de sus necesidades y expectativas.





Resolver de manera proactiva cualquier problema operativo que surja durante la planificación o ejecución de un evento.

Mantenerse actualizado sobre las tendencias de la industria de eventos y catering para ofrecer servicios innovadores.

Requisitos

Experiencia comprobada de al menos 6 años en gestión de operaciones de catering o eventos.

Sólidas habilidades en gestión de proyectos, planificación logística y gestión de presupuestos.

Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación interpersonal y negociación.

Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria y licencias requeridas para eventos.

Capacidad para trabajar de manera efectiva bajo presión y gestionar múltiples proyectos simultáneamente.

Título universitario en Administración de Empresas, Hostelería, Mercadotecnia o campo relacionado.

Dominio de herramientas de gestión de proyectos y software de oficina (Microsoft Office Suite).

Flexibilidad para trabajar horarios irregulares, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, según lo requieran los eventos.

Beneficios
Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y desafiante, con la posibilidad de impactar directamente el éxito de una empresa en crecimiento en Ciudad Juárez . Se ofrece una compensación atractiva y la flexibilidad de un rol como contratista. El candidato seleccionado tendrá la autonomía para implementar sus ideas y mejorar los procesos operativos. Podrá ser parte de la organización de eventos memorables y tendrá exposición a una amplia variedad de clientes y escenarios. Se valora la iniciativa y la capacidad de generar soluciones creativas para optimizar las operaciones y la experiencia del cliente en cada evento.

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📌 Gerente de Operaciones de Catering y Eventos (Colón)
🏢 Placements24
📍 Colón