En boulangerie Central estamos buscando ENCARGADO DE COCINA DE PRODUCCIÓN, con excelente actitud de servicio para unirse a nuestro equipo
Horario de 6:30am a 2:30 pm Lunes a Domingo con un descanso entre semana en el CEDIS frente a sucursal de Morelos,
Requisitos
- Experiencia mínima comprobable como COCINERO DE PRODUCCIÓN ( 1 ó 2 años de experiencia)
- Conocimiento en procesos y estándares de producción
- MHA (manejo higiénico de alimentos)
- Técnicas en el área de cocina
- Tablas de conversión en peso y medidas
- Uso adecuado de herramientas de trabajo dentro de un comisariato