Amàre Hotel Cancún Curio Collection by Hilton busca un Sous Chef senior para coordinar la excelencia operativa y creativa en la cocina, trabajando mano a mano con el Chef Ejecutivo y el Sous Chef Ejecutivo para garantizar platos de alta gastronomía.
Serás la mano derecha estratégica, supervisarás brigada, asegurarás fichas técnicas, higiene HACCP y control de costos, manteniendo la pasión del equipo culinario en nuestros centros de consumo.
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📌 Sous Chef Ejecutivo: Alta Gastronomía & Liderazgo (Cancún)
🏢 Grupo El Fuerte
📍 Cancún
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