Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como chef en sucursal ubicada en San Pedro Días laborales Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
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Rotativos
Ofrecemos Prestaciones de Ley. Destacado ambiente laboral.
Buscamos
Conocimientos Administrativos Costeo de recetas y control de food cost. Control y manejo de inventarios. Elaboración de pedidos y trato con proveedores. Análisis de mermas y estrategias de reducción de costos. Manejo de presupuestos del área de cocina. Conocimiento básico de indicadores operativos ventas, costos, productividad. Uso de formatos administrativos y reportes.
Requisitos Experiencia mínima de 2 a 3 años como Chef o Sushero líder. Conocimiento sólido de cocina japonesa tradicional y contemporánea.



Experiencia en administración de cocina. Manejo de cuchillos japoneses y técnicas de corte. Conocimiento de normas de higiene Distintivo H deseable. Liderazgo, organización y enfoque a resultados. Disponibilidad de horario.
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📌 Chef de comida japonesa (San Pedro Garza García)
🏢 GRUPO COSTEÑO MX
📍 San Pedro Garza García