Empresa del sector alimenticio especializada en la producción y empaque de productos cárnicos busca incorporar un Jefe de Producción y Operaciones de Planta con sólida experiência liderando equipos operativos y administrando procesos productivos dentro de plantas de alimentos.

Buscamos un líder con amplia experiência en operación de planta, control de producción, manejo de personal operativo, cumplimiento de estándares de inocuidad alimentaria y mejora continua.

Objetivo del puesto :garantizar el cumplimiento productivo del plan de producción mediante la supervisión integral de las operaciones de planta, liderando equipos de trabajo, optimizando recursos, reduciendo mermas y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Responsabilidades principales

- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de producción.
- Administrar equipos operativos de producción, almacén y logística.
- Asegurar el cumplimiento del programa de producción diario y semanal.
- Monitorear indicadores de productividad, eficiencia y rendimiento.
- Controlar mermas, desperdicios y retrabajos.
- Coordinar actividades de mantenimiento preventivo y correctivo.
- Garantizar el cumplimiento de BPM, POES, HACCP y normativas de inocuidad alimentaria.
- Gestionar incidencias operativas y tomar decisiones en piso de producción.
- Capacitar, desarrollar y evaluar al personal operativo.
- Implementar acciones de mejora continua orientadas a incrementar productividad y eficiencia.
- Elaborar reportes operativos y seguimiento de KPIs.

Experiência indispensable

- Escolaridad : Ingeniería Industrial, en Alimentos, en Producción, en Procesos, Mecánica Administrativa o afín.

- Más de 6 años de experiência en puestos de Jefatura de Producción, Jefatura de Operaciones o Jefatura de Planta.





- Experiência INDISPENSABLE dentro de empresas del sector alimenticio. :

- Deseable experiência en procesamiento de alimentos cárnicos.

- Experiência liderando equipos operativos de más de 40 colaboradores.

- Experiência en control de producción, planeación operativa y cumplimiento de indicadores.

- Experiência en manejo de inventarios, logística interna y coordinación de mantenimiento.

- Conocimientos técnicos , producción de alimentos, procesos de alimentos perecederos, BPM, POES y HACCP. Control de mermas, planeación de producción, indicadores de productividad, mejora continua, administración de personal operativo. Excel intermedio.

- Habilidades : Liderazgo de alto impacto, desarrollo de equipos de trabajo, comunicación efectiva, resolución de problemas, planeación y organización, sentido de urgencia, toma de decisiones, orientación a resultados.

Ofrecemos

- Sueldo neto mensual de $23,000 a $26,000. :

- Prestaciones de Ley.

- 20 días de aguinaldo.

- Contratación directa.

- Zona de Trabajo; Guadalupe , NL.

- Horario de L a S de 6:00am a 3:00pm, con disponibilidad de supervisar turno de noche bajo requerimiento.

- Contratación Inmediata.

Sueldo: $23,000.00 - $26,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- 1. ¿Cuántos años de experiência tienes ocupando puestos de Jefatura de Producción, Jefatura de Operaciones o Jefatura de Planta dentro de la industria alimenticia?

- ¿En qué tipo de industria alimenticia has trabajado directamente?
- ¿Cuál ha sido el número máximo de colaboradores operativos que has supervisado directamente?
- ¿Qué sistemas de inocuidad alimentaria has aplicado directamente en planta?
- Este puesto requiere experiência comprobable en jefaturas operativas dentro de plantas de alimentos y ofrece un sueldo de $23,000 a $26,000 netos mensuales. ¿Cumples con este requisito y te interesa continuar en el proceso?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Producción de Planta (Alimentos) (Isla Guadalupe)
🏢 Luis Alfonso Flores Celestino
📍 Isla Guadalupe