Preparar y elaborar alimentos de acuerdo con los menús establecidos, garantizando calidad, higiene, sabor y cumplimiento de normas sanitarias, contribuyendo al servicio optimizado de alimentación para el personal de la planta.
Requisitos :
- Nível académico requerido: Carrera técnica
- Situación académica: Titulado
- Carrera requerida (afines):Gastronomía
- Experiência: 1 - 2 años en COCINERO ( comedor industrial)
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Preparación de alimentos a gran volumen.
- Conocimiento básico en normas de higiene (manejo higiénico de alimentos).
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Autonomía
- Trabajo en equipo
- Calidad en el trabajo
- Tolerancia a la presión
- Disponibilidad de la persona:
- No es necesario viajar
Horario
- Algunos días
- Tiempo completo
- 06:00 - 15:00
- Aclaraciones de horario: Rolar turnos
Funciones y actividades
- Preparar alimentos conforme a recetas, menús y gramajes establecidos. Asegurar la correcta manipulación de alimentos bajo normas de higiene y sanidad. Verificar la calidad y frescura de los insumos antes de su uso. Mantener orden y limpieza en el área de cocina durante y después de la jornada.
- Controlar porciones y tiempos de preparación para asegurar el servicio oportuno. Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos (PEPS/FIFO).
La empresa ofrece
- Prestaciones de ley
- Contrato por tiempo indeterminado
Proceso de reclutamiento
- Concertar cita - Alejandra Martinez (phone hidden) ext. 1110
- Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 10 de abril de 2026
- Duración del proceso de reclutamiento: 2 Semanas
📌 Cocinero (Comedor Industrial) (San Luis Potosí)
🏢 Comedores industriales Grupo GCA
📍 San Luis Potosí
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