Hotel Holiday Inn Monterrey-Parque Fundidora solicita : Supervisor de cocina

Actividades :

- Supervisión y coordinación del servicio de buffet y a la carta.
- Coordinar, supervisar y participar en la preparación de platillos que se requieren en eventos contratados (calidad e inocuidad).
- Realización de pre-nomina (verificación de faltas, tiempos extras, vacaciones).
- Cotejar registro de mermas en bitácora, dictar y validar que la captura sea correcta.
- Manejo de inventarios.
- Revisión diaria de eventos programados.
- Verificar que las cámaras de congelación y refrigeración no tengan producto caducado o fuera de especificación.

Requisitos :

- Mayores de edad.
- Ambos sexos
- Experiência mínima de 2 años como encargado, supervisor de cocina.
- Manejo de personal.
- Disponibilidad de horario.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $15,500.00 - $18,000.00 al mes

Ventajas:

- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Cocina (Monterrey)
🏢 Holiday Inn Monterrey Parque Fundidora
📍 Monterrey