Jefe de Inventarios de Alimentos y Bebidas – Gasolina (Heroica Puebla de Zaragoza)

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Mentory Grupo Consultor busca Encargado de Inventarios de Alimentos y Bebidas para nuestra red de restaurantes en Puebla. Serás responsable de recibir, verificar y conservar insumos, aplicar PEPS y surtir áreas de cocina y bar.

Deberás controlar mermas, asegurar trazabilidad sanitaria y mantener el COGS, optimizando compras con stocks mínimos y máximos. Se requiere experiencia en inventarios en restaurantes u hoteles, disponibilidad para trasladarte entre sucursales y, preferentemente, contar

📌 Jefe de Inventarios de Alimentos y Bebidas – Gasolina (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza

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