Club de Pádel – Padel Sport

En Padel Sport, estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante y Bar con experiencia comprobada, liderazgo y pasión por el servicio, que nos ayude a potenciar y profesionalizar la operación dentro de un club deportivo en crecimiento.

Responsabilidades Gestión integral del restaurante y bar del club. Definición de menus y estándares de calidad Supervisión y control de cocina, barra y servicio en mesas. Desarrollo y manejo de delivery (operación, tiempos, calidad y costos). Liderar, capacitar y motivar equipos de trabajo (cocina, meseros, barra). Control de inventarios, costos, mermas y compras. Uso y administración de software de restaurante (POS). Garantizar altos estándares de servicio al cliente. Coordinación con eventos deportivos, torneos y actividades del club. Propuesta de mejoras para incrementar ventas, rentabilidad y experiencia del cliente. Perfil requerido





Experiencia mínima de 3 años como gerente o encargado de restaurante/bar.

Conocimiento sólido en: Operación de cocina Servicio en mesas Delivery Inventarios y costos Software de restaurantes Liderazgo, orden y capacidad para tomar decisiones. Enfoque en resultados y mejora continua. Actitud proactiva, responsable y orientada al cliente. Ofrecemos Sueldo fijo competitivo + comisiones por resultados. Estabilidad laboral. Sobresaliente ambiente de trabajo dentro de un club deportivo. Requerimientos

Educación mínima: Educación superior
- Licenciatura 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador #J-18808-Ljbffr

📌 Gerente de restaurante (Jalisco)
🏢 PADEL SPORT
📍 Jalisco