Chef - Comedor Industrial (San Pedro Garza García)

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25 oct
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Newrest
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San Pedro Garza García

25 oct

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San Pedro Garza García

- Liderar y coordinar al equipo de cocina durante la operación.
- Preparar y supervisar la elaboración de alimentos para un comedor con más de 400 comensales diarios.
- Asegurar la calidad, presentación y temperatura de los alimentos.
- Organizar la producción para cumplir con el servicio en tiempo y forma.
- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y manejo de alimentos.
- Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
- Dar seguimiento al uso adecuado de insumos, utensilios y equipo.
- Resolver incidencias operativas y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina.

📌 Chef - Comedor Industrial (San Pedro Garza García)
🏢 Newrest
📍 San Pedro Garza García

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