Nosotrossomos The Excellence Collection,unacadenahoteleradecuatrodiamantesquevalorayrespetaladiversidadencadaunodenuestroscolaboradores,nosencontramosenbúsquedadelaposiciónde:Jefe de Bares Objetivo:

Planear y Gestionar los recursos humanos, económicos, financieros y tecnológicos propios del departamento de alimentos y bebidas de acuerdo a las políticas, procedimientos, estándares de la empresa para la consecución de los objetivos y la satisfacción de los huéspedes.

Experiencia en el puesto. Ingles Avanzado. Estándares de Calidad en el servicio. Preparación, elaboración, supervisión y servicio de Bebidas. Normas de Higiene en alimentos que contemplen HACCP. Manejo y resolución de quejas. Habilidad en ventas. Conocimiento de Software de administración hotelera. Manejo de Microsoft Office e Internet.



Planificar y gestionar las actividades a desempeñar por el equipo del área a fin de garantizar un servicio personalizado conforme a la ocupación. . Administrar el presupuesto para obtener los objetivos de rentabilidad Capacitar a los colaboradores a fin de desarrollar sus competencias y cumplir con los estándares. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos, políticas y estándares por el equipo de trabajo. Asegurar una comunicación efectiva con el equipo de trabajo, departamentos interrelacionados mediante briefing y juntas garantizando la eficiencia en el servicio y procesos establecidas. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de bares (Cancún)
🏢 The Excellence Collection
📍 Cancún