Chef Privado (Villas de Lujo)
Acerca del puesto
En Grupo Vacaanda , nos encontramos en la búsqueda de un(a) Chef Privado altamente calificado y con pasión por la alta cocina, para brindar experiencias gastronómicas exclusivas y personalizadas a nuestros huéspedes internacionales en villas y residencias privadas de lujo en Tulum.

Buscamos a un profesional detallista, creativo y con excelente presentación, capaz de adaptarse a los gustos y requerimientos dietéticos de cada cliente, garantizando siempre un estándar de excelencia en el servicio.

Requisitos y Competencias
Experiencia: Experiencia previa comprobada (mínimo 2 a 3 años) desempeñándose como chef privado, chef de villa o en servicios gastronómicos personalizados dentro de residencias exclusivas, yates o alta hotelería (hospitalidad de alto nivel).
Idioma: Dominio del inglés avanzado (indispensable, fluido tanto hablado como escrito, para mantener una comunicación directa y sofisticada con huéspedes internacionales).
Perfil Gastronómico: Amplio conocimiento en diversas corrientes culinarias (cocina mexicana contemporánea, internacional, mediterránea, fusión, así como manejo de dietas especiales: veggie , vegana, sin gluten, keto , etc.).
Habilidades Operativas:



Estrictas normas de higiene y manejo higiénico de alimentos (distintivo H o equivalente deseable).
Excelente control de inventarios, compras de insumos frescos y optimización de costos/mermas.
Capacidad de planificación de menús personalizados basados en las preferencias del huésped.

Competencias Blandas: Discreción absoluta, excelente presentación personal, actitud de servicio orientada al detalle, resolución de problemas bajo presión y disponibilidad de flexibilidad horaria.
Saber manejar motocicleta estándar y automática.

Responsabilidades Principales Mantener los espacios de cocina impecables, limpios y bajo rigurosos estándares de seguridad alimentaria antes, durante y después de cada servicio.
Presentar los platillos con un estándar estético de alta cocina y, de ser requerido, servir y explicar los alimentos a los comensales.

Ofrecemos
Sueldo mensual: $12,000 MXN.
Esquema de compensación: Atractivas propinas.
Oportunidad de formar parte de una empresa en crecimiento dentro del sector de rentas vacacionales de lujo.
Excelente ambiente de trabajo en una de las zonas más exclusivas del Caribe mexicano.

📌 Chef de Villas (Tulum)
🏢 TOP RENTALS MEXICO
📍 Tulum