Ubicación del empleo: PLAZA UNISUR, OTAY UNIVERSIDAD

Días de trabajo: lunes a viernes, fines de semana rotativos.

Horario: MATUTINO
REQUISITOS:
Experiencia en panadería (1 año mínimo)
Dominio de la NOM 251 (Manejo higiénico de alimentos)
Grado de estudios mínimo: carrera de gastronomía finalizada o en curso / técnico en gastronomía

-Conocimiento sobre Masa Madre (deseable)

Actividades:
Elaboración de diversas preparaciones de panadería

-Elaboración de pan de Masa Madre
Saber matemáticas simple o uso de la regla de 3
Producción y supervisión de masas
Fermentación de masas
Manejo de horno de convección y horno de piso
Horneado y decorado de producto final
Manejo de temperaturas y tiempos de horneado
Modelado de producto
Inventario de área designada
Limpieza de área, maquinaria y utensilios de trabajo
Sacar servicio cuidando los estándares de calidad e inocuidad del producto

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $2,755.00 - $3,700.00 a la semana

Ventajas:
Bebidas gratis
Descuento de empleados
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar Panadero Tijuana
🏢 LEVAIN XVI
📍 Tijuana