Objetivo del puesto

Buscamos una persona responsable, organizada y comprometida, con conocimientos en el proceso de tostado de café, manejo de estándares de producción, empaquetado del producto terminado y control del orden y limpieza del almacén de café.

Principales actividades y responsabilidades
Tostado de café: Operar el equipo de tostado y realizar el proceso conforme a los perfiles, tiempos, temperaturas y estándares establecidos.
Control de calidad: Verificar que el café tostado cumpla con las especificaciones de calidad y consistencia del producto.
Manejo de estándares: Seguir recetas, procedimientos operativos y parámetros de producción establecidos.
Empaquetado: Envasar, pesar, sellar, etiquetar y preparar el café tostado para su almacenamiento o distribución, asegurando que cumpla con los estándares establecidos.
Control de inventario: Apoyar en el registro, acomodo y control de las existencias de café verde y tostado.
Orden y limpieza del almacén: Mantener las áreas de almacenamiento organizadas, limpias y correctamente identificadas.
Manejo de producto:



Asegurar la correcta rotación del café y el cuidado de la materia prima y del producto terminado.
Cumplimiento de procedimientos: Seguir las normas de seguridad, higiene y buenas prácticas durante todo el proceso de producción.

Requisitos
Experiencia previa en tostado de café.
Conocimiento del proceso de tostado y manejo de equipos.
Capacidad para seguir perfiles de tostado y estándares de producción.
Experiencia o disposición para realizar actividades de empaquetado y control de producto terminado.
Saber manejar estandar
Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.
Capacidad para mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo.

Competencias deseadas
Disciplina y seguimiento de procesos.
Atención a la calidad y consistencia del producto.
Organización y control de inventarios.
Proactividad y solución de problemas.
Compromiso con el cumplimiento de objetivos de producción.

Sueldo: $17,000.00 - $21,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Tostador A De Café Tijuana (México)
🏢 BLUE LUNA CAFE Y DELI
📍 México