Descripción Oferta

Garantiza la calidad gastronómica y la excelencia de nuestra cocina. Lidera equipos, compras e inocuidad para crear grandes experiencias.

Liderar la excelencia operativa: Supervisar compras, procesos de higiene, seguimiento a recetas, montajes de buffet, calidad de materia prima y mantenimiento de equipos.
Control y eficiencia estratégica: Controlar mermas, producciones de carta y buffet, salidas de almacén, balance de compras vs. inventarios y programación de horarios.
Planificación culinaria: Planear menús para buffet, volumen de producciones, programa de compras y calendarios de limpieza profunda.
Desarrollo y capacitación: Capacitar a todo el personal de cocina en estandarización de recetas, técnicas de cocción, layout de buffet y cumplimiento de estándares del Distintivo H.
Gestión de talento: Organizar al equipo en sus áreas de trabajo, turnos, días de descanso y montajes de línea de servicio.

Requisitos Candidato/a
Experiencia mínima de 2 años como Chef
Licenciatura terminada
Conocimiento de Distintivo H
Experiencia en manejo de inventarios
Experiencia en manejo de presupuestos

Proceso de Selección

Para participar necesitas:
Postular a la oferta en el link
Revisar tu mail y confirmar tu cuenta




Ingresar a AIRA y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

Si tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos para continuar con el proceso.

Sobre Nosotros

El Puerto de Liverpool es la empresa líder en tiendas departamentales en México. Con más de 170 años en el mercado, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de calidad, moda, valor y atención dentro de un ambiente agradable.
Contamos con cinco unidades de negocio: Tiendas Liverpool, Tiendas Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros, componiendo una empresa sólida, que ofrece a sus colaboradores estabilidad financiera y el orgullo de pertenecer a una empresa 100% Mexicana.
Nuestra misión es servir al cliente en todo lugar, todos los días, toda la vida, nuestra visión es ser la mejor opción en servicio, surtido y valor. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo, productividad, innovación e integridad.

Nuestros Ventajas
Protegido médico
Capacitaciones y cursos
Confiable médico
Descuentos en productos
Vales de despensa
Horario flexible
Día de cumpleaños
Vacaciones extras

📌 Chef De Liverpool Tezontle Iztapalapa (México)
🏢 El Puerto de Liverpool
📍 México