Descripción del puesto

Inspector de Calidad - Industria alimentaria

Inspector de Calidad responsable, observador y con apego a normas, para asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, la inocuidad y las especificaciones de producto en todas las etapas del proceso.

Responsabilidades principales
Inspección de materia prima, proceso y producto terminado.
Toma y registro de temperaturas.
Verificación de BPM, higiene y uso de EPP.
Llenado de bitácoras, reportes y control de documentación.
Detección y reporte inmediato de desviaciones.
Validar limpieza y saneamiento de las áreas.

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en calidad, inocuidad o alimentos.
Conocimiento básico en BPM, HACCP y POES.
Manejo de bitácoras y equipos básicos (termómetro, báscula).
Escolaridad: Técnico en alimentos, TSU, Licenciatura terminada o sexto semestre o más.

Competencias
Atención al detalle
Apego a procedimientos
Observación
Trabajo bajo presión
Comunicación transparente

Horario
Disponibilidad de horario

Ofrecemos
Prestaciones de ley
comedor subsidiado

Sueldo: $14,000.00 al mes

Incentivos
Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector De Calidad Loma Bonita Sur
🏢 Productos del mar
📍 Loma Bonita Sur