¡ESTAMOS CONTRATANDO! SOUS CHEF

¡Únete a nuestro equipo para la apertura de un restaurante de comida japonesa!

Buscamos un Subchef con experiencia en cocina japonesa, liderazgo y capacidad para coordinar al equipo de cocina, garantizando la calidad, presentación y consistencia de los platillos.

Requisitos:
Experiencia previa como Subchef o encargado de cocina.
Experiencia comprobable en cocina japonesa.
Manejo, supervisión y capacitación de personal.
Conocimiento de técnicas de preparación, cortes, recetas y montaje de platillos.
Control de costos, inventarios, insumos y mermas.
Cumplimiento de estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión y asegurar la operación durante el servicio.
Disponibilidad de horario.

Ofrecemos:
Ocasión de formar parte de una nueva apertura.
Desarrollo y crecimiento competente.
Estabilidad laboral.

¿Te interesa la vacante? Postúlate por este medio y comparte tu CV actualizado.

¡Buscamos liderazgo, compromiso y pasión por la gastronomía japonesa!

📌 Sous Chef Cuauhtémoc (México)
🏢 ocl
📍 México