24 oct
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El Palacio de Hierro
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México
24 oct
El Palacio de Hierro
México
En El Palacio de Hierro buscamos un(a) Sub Chef (Sous Chef) apasionado(a) por la alta cocina, el liderazgo de equipos y la excelencia operativa para integrarse al equipo culinario de nuestros Restaurantes / Centro Gourmet.
En este rol serás la mano derecha del Chef Ejecutivo, supervisando la operación diaria de la cocina, garantizando los más altos estándares de calidad, presentación y sazón en cada platillo, así como el cumplimiento estricto de las normas de higiene. Fomentamos un ambiente de trabajo incluyente, libre de discriminación y basado en el respeto mutuo, donde el talento y la creatividad gastronómica se impulsan día con día.
📌 Sub Chef Miguel Hidalgo (México)
🏢 El Palacio de Hierro
📍 México