Preparar y presentar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y lineamientos de higiene establecidos por SHA, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica de excelencia, alineada con nuestra filosofía de bienestar integral. ¿Cuáles serán tus principales funciones? Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas, indicaciones y estándares establecidos. Asegurar la calidad, frescura, sabor y presentación de cada platillo. Mantener limpia, ordenada y organizada el área de trabajo, así como los utensilios y equipos de cocina. Verificar la correcta recepción, conservación, almacenamiento y rotación de los insumos. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Coordinarse con el equipo de cocina para garantizar la preparación oportuna de los alimentos. Reportar faltantes de insumos, mermas o cualquier incidencia que afecte la operación. Seguir las indicaciones del chef y contribuir al cumplimiento de los estándares gastronómicos de SHA. Experiencia previa en cocina, preferentemente en hoteles, restaurantes o establecimientos de hospitalidad. Conocimiento y aplicación de los estándares del Distintivo H, normas de higiene y seguridad alimentaria, así como estándares de servicio y calidad Forbes (preferentemente). Conocimientos de técnicas culinarias, preparación de alimentos y manejo de utensilios de cocina.



Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos. Organización, disciplina y atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen desempeño en momentos de alta demanda. Responsabilidad, puntualidad y compromiso con la calidad. Actitud de servicio, disposición para aprender y apertura a la retroalimentación. El mejor lugar en el que desarrollar tu carrera Forma parte de una marca líder en pleno proceso de expansión (SHA Spain y SHA Emirates), en un contexto multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta ¡Somos Green Globe! Cuidamos de tu salud y bienestar a través de we Care, un programa pensado para nuestros talentos, que incluye menús diarios saludables elaborados por nuestro equipo de Chefs, consultas médicas gratuitas, sesiones de fitness y meditación, bonificaciones en comercios de la zona y muchas otras actividades Queremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua con nuestra SHA Academy Ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual. ¡Nos mueve dar lo mejor y queremos generar un impacto global! #J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero a (Santa María Huatulco)
🏢 Factorial
📍 Santa María Huatulco