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Descripción del puesto

Como Gerente de Bares, será responsable de planificar, dirigir y coordinar las actividades de la organización o departamento que sirve alimentos y bebidas. Este rol es responsable de administrar los equipos de servicio, soporte y técnicos para garantizar una experiencia del cliente agradable y sin inconvenientes.

Funciones y responsabilidades del puesto Supervisar las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas, asegurando un servicio de calidad y la satisfacción del cliente. Desarrollar e implementar políticas y procedimientos alineados con las metas y objetivos de la empresa. Coordinar con otros departamentos para facilitar las operaciones sin problemas y mejorar la experiencia general del huésped. Gestionar el inventario, las compras y el presupuesto para mantener la rentabilidad sin comprometer la calidad. Orientar, capacitar y evalúe al personal para mejorar el desempeño y mejorar la experiencia del cliente. Implementarhorarios de trabajo y asigne responsabilidades,



asegurando una cobertura óptima para todos los turnos. Asegurarel cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y los estándares de la empresa. Resolver las quejas e inquietudes de los clientes de manera rápida y competente, buscando la mejora continua. Completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen. Experiencia laboral Gestiona las actividades de los equipos de servicio, soporte o técnicos Las decisiones se guían por las políticas, los procedimientos y el plan comercial local Recibe orientación y supervisión de los superiores. gerente de nivel Por lo general, no realiza el trabajo supervisado Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral Tiene de 0 a 1 año de experiencia en administración Competencias

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

Desarrollo de talento

Trabajo en equipo y colaboración

Gestión de acciones

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huéspedes

Se prefiere un título de asociado o una licenciatura en un campo relacionado. Se considerará una combinación equivalente de educación y experiencia. Certificaciones Certificación de gerente de Serv Safe o equivalente Permiso de manipulador de alimentos Se pueden requerir o preferir certificaciones adicionales

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad. #J-18808-Ljbffr

📌 Gerente de bares (San José del Cabo)
🏢 Hyattic Careers
📍 San José del Cabo