Buscamos una cocineroa versátil, capaz de trabajar en diferentes estaciones y adaptarse a las necesidades de una operación dinámica.
Qué harás
Cubrir estaciones de cocina caliente, fría, parrilla y producción según se requiera.
Preparar alimentos respetando recetas, gramajes y estándares de presentación.
Realizar mise en place y apoyar en la producción previa al servicio.
Mantener la continuidad de la operación durante ausencias o periodos de alta demanda.
Cumplir con los procedimientos de higiene, limpieza y conservación de alimentos.
Qué buscamos
Mínimo 2 años de experiencia en cocina.
Manejo de diferentes estaciones y métodos básicos de cocción.




Capacidad para trabajar de forma autónoma y adaptarse a distintas funciones.
Conocimiento de recetas estandarizadas, manejo de cuchillos e higiene alimentaria.
Disponibilidad para turnos matutinos y vespertinos.
La formación en Gastronomía es deseable, no indispensable.
Postúlate por este medio
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📌 Cocinero cubreturnos Joker (Mexicali)
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📍 Mexicali