oCoordinar la operación del área de cocina, salseo, producción, platillos, etc.
oCerciorarse que todos lo equipos, utensilios y áreas de trabajo se encuentren libres de contaminación.
oLlevar a cabo los asuntos administrativos del personal de cocina del centro de consumo en Cuestión
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📌 Encargado de cocina Hotel Tesoro Los Cabos (Cabo San Lucas)
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