- Educación mínima: Carrera técnica en alimentos ó gastronomía.
- Manejo de computadora (Office).
- Años de experiencia: 4 años en comedores industriales ó banqueteras.
Experiencia:
- Tablajería, Panadería, Pastas, Aderezos producción, mesa fría, línea caliente, parrillas, repostería.
- Destacado manejo de personal, Liderazgo, trabajo en equipo.
- Conocimiento en comida Italiana – Mediterránea.
- Conocimiento en costos e inventario.
- Manejo de sistemas Peps.
Actividades:
- Organización de áreas
- Revisión de Inventarios
- Supervisión de Personal
- Recepción de calidad de insumos
- Manejo higiénico de alimentos, preferente Distintivo H
- Pedido y Recepción de insumos
Ofrecemos:
$ 19,000 mensuales
Lunes a Sábado 7 am a 3 pm
Prestaciones de Ley
Servicio de Comedor
Capacitación
Crecimiento
📌 Sous Chef - Restaurante Italiano (León de los Aldama)
🏢 L'AQUILA
📍 León de los Aldama
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