Encargado de línea / analista de producción – Segundo Turno
Frescos Don Gu | San Miguel de Allende, Guanajuato

En Frescos Don Gu, empresa dedicada al procesamiento y empaque de vegetales frescos, buscamos una persona con liderazgo y capacidad de organización para coordinar una línea de producción durante el segundo turno.

Principales responsabilidades:
- Coordinar al personal operativo y distribuir las actividades de la línea.
- Asegurar el cumplimiento del programa de producción y las especificaciones del producto.
- Balancear estaciones de trabajo y dar seguimiento a productividad, rendimiento y merma.
- Verificar la disponibilidad de materia prima, materiales de empaque y equipos.
- Supervisar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, inocuidad, seguridad y trazabilidad.
- Coordinar con Calidad y Mantenimiento la atención de desviaciones y fallas.
- Registrar resultados, tiempos de paro e incidencias.
- Realizar la entrega de turno con información completa sobre avances y pendientes.
- Capacitar al personal en sus actividades y fomentar un ambiente de trabajo respetuoso.
Requisitos:




- Bachillerato o carrera técnica concluida; ingeniería Industrial, en Alimentos o afín, deseable.
- Experiencia mínima de dos años en producción y manejo de personal operativo.
- Experiencia deseable en alimentos, vegetales o productos perecederos.
- Conocimiento de indicadores de producción, control de mermas y balanceo de líneas.
- Manejo básico o intermedio de Excel.
- Disponibilidad para trabajar en segundo turno y en ambiente frío.
Buscamos una persona con:

Liderazgo en piso, comunicación clara, organización, solución de problemas y orientación a resultados.

Postúlate por este medio con tu CV actualizado.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
3 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 21 y 56 años
Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, analyst, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

📌 Encargado de línea analista producción (San Miguel de Allende)
🏢 Frescos don gu
📍 San Miguel de Allende