Ubicación: Querétaro, México (presencial en oficina cuando no se viaja)
Viajes: 60% o más, en México y Latinoamérica
Tipo de contratación: Tiempo completo
Sobre el puesto
Este no es un trabajo de escritorio con visitas ocasionales a planta. Es un trabajo de planta, con una oficina a la cual regresar.
Vas a estar dentro de panificadoras y plantas de alimentos: en la línea, junto a los hornos, con el equipo de mantenimiento. Vas a instalar y arrancar equipos, ajustar sistemas de aplicación y resolver los problemas que solo aparecen en una corrida real de producción. Cuando la línea de un cliente no está rindiendo, te llaman a ti, y tú encuentras la solución.
También vas a ser la voz técnica en la que confían nuestros clientes. No vendiendo, sino ganándote la credibilidad a la antigua: arreglando lo que falla y explicando por qué falló.
Instalar, poner en marcha y arrancar equipos y sistemas de aplicación en planta del cliente.
Correr pruebas en líneas de producción en vivo: ajustar parámetros, medir resultados y optimizar hasta que los números cuadren.
Diagnosticar y resolver problemas técnicos en campo: mecánicos, eléctricos y de proceso.
Capacitar a operadores y equipos de mantenimiento del cliente para que la solución se sostenga cuando tú ya no estés.
Realizar mantenimiento preventivo y auditorías técnicas.
Documentar todo: reportes, resultados de pruebas, recomendaciones y acciones de seguimiento.
Trabajar de la mano con el equipo comercial y con ingenieros en Europa y Estados Unidos para llevar soluciones a tus clientes.
Ingeniería en Mecatrónica (o Mecánica, Electromecánica o afín).
Inglés avanzado (indispensable). Hablarás cada semana con ingenieros en Europa y Estados Unidos, y se evaluará en la entrevista.




Trabajo 100% de campo y práctico (indispensable). Buscamos a alguien que se meta a los equipos, que desarme, ajuste y repare con sus propias manos: herramientas, llaves, tableros de control y, de vez en cuando, un paro de línea a las 3 a.m.
Disponibilidad para viajar 60% o más, incluyendo viajes con poco aviso.
Auto propio (se otorga compensación por uso de vehículo) y licencia de manejo vigente.
Experiencia en la industria de panificación o en manufactura de alimentos.
Conocimiento de PLCs, neumática, sistemas de dosificación o aspersión, o automatización industrial.
Experiencia en servicio de campo, puesta en marcha o soporte técnico.
Fundamentos de inocuidad alimentaria: BPM, HACCP.
A quién buscamos
Alguien que se mueva solo. Vas a estar en una planta a tres estados de distancia y nadie va a estar revisando tu agenda.
Proactivo al máximo. Ves venir el problema y ya estás trabajando en él.
Inquieto, con energía y con curiosidad genuina por cómo funcionan las cosas.
Con temple bajo presión. Cuando la línea está parada y todos están tensos, tú mantienes la cabeza fría.
Que se comunique con claridad a todos los niveles, desde el operador en piso hasta el director de planta.
Que quiera construir una carrera, no solo tener un empleo.
Compensación por uso de auto, más gasolina, casetas y viáticos completos cubiertos.
Capacitación técnica en nuestras instalaciones y con nuestros equipos de ingeniería en el extranjero.
Exposición internacional real y viajes internacionales.
Plan de crecimiento transparente: este puesto abre la puerta al liderazgo técnico, a la gerencia de cuentas clave o a un puesto comercial regional. Nuestra mejor gente empezó en el campo.
Un equipo pequeño donde tu trabajo se ve y tus ideas sí se toman en cuenta.

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📌 Technical Field Engineer Mexico (Santiago Mexquititlán Barrio 1ro.)
🏢 Dubor USA
📍 Santiago Mexquititlán Barrio 1ro.